Дата выбрана не случайно: именно в этот день в 1970 году на Гавайях в научно-исследовательском институте вывели новый сорт ананаса — Den Monte Gold (или Del Monte Gold), который отличался крепостью плода, медовым вкусом и золотистой ароматной мякотью.

Всемирный день ананаса был учреждён в 2015 году организацией Produce for Better Health (PFH). Целью инициативы стало повышение осведомлённости о полезных свойствах ананаса для здоровья и привлечение внимания к этому фрукту. И не зря. Ананас оказывает положительное влияние на здоровье, так как он является источником витаминов, минералов и биологически активных веществ. Некоторые полезные свойства:

• Поддержка иммунной функции. Витамин C, который содержится в ананасе, является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от повреждений.
• Источник марганца. Этот микроэлемент необходим для здоровья костной ткани, работы нервной системы, синтеза коллагена и антиоксидантной защиты.
• Наличие пищевых волокон. Клетчатка, содержащаяся в ананасе, способствует нормализации пищеварения, поддерживает здоровую микрофлору кишечника и помогает контролировать уровень холестерина и сахара в крови, создавая чувство сытости.
• Антиоксидантная активность. Ананас содержит флавоноиды и фенольные соединения, которые нейтрализуют свободные радикалы. Это может снизить риск хронических заболеваний, связанных с окислительным повреждением тканей.
• Противовоспалительные свойства. Они могут помочь облегчить симптомы заболеваний суставов, например, артрита.